29657037
ENDESKPLNL
Zobrazit kategorie

Hladká „Ančka“

Tradiční regionální polévka.
 
 

Celý recept

1,5 l voda

30 dkg brambor

3 bobkové listy

3 kuličky pepře

2 kuličky nového koření

sůl

4 vajíčka

0,25 l smetana

hladká mouka

ocet (přidat do talíře, kdo má rád)

V osolené vodě vaříme na kostičky nakrájené brambory+koření. Natvrdo uvařená vajíčka nakrájíme a přidáme do vařící polévky. Nakonec rezkvedláme hladkou mouku ve smetaně a polévku zahustíme.

Lucie Jonášová

Více regionálních receptů ze soutěže Jak chutná Boleslavsko.

Navigace

 
Infocentrum Mladá Boleslav
Železná 107
293 01 Mladá Boleslav
tel.: +420 326 109 405
email: infocentrum@kulturamb.cz
 
EU
Publikační a redakční systém Public4u © 2000-2022
load