Budova cukrovaru se nachází na Jičínsku ve městě Kopidlno v současné době nepřístupná. Město Kopidlno jedná s majitel o možnosti využití této stavby.
Kopidlnský cukrovar byl vybudován roku 1871 a o tři roky později se stal majetkem hraběte Ervína Schlika. Cukrovar byl součástí majetku šlechtické rodiny Schliků do roku 1945, kdy na něj byla uvalena národní správa. V roce 1984 byl provoz cukrovaru zastaven s tím, že místo něho bude vybudován nový závod na zpracování cukrové řepy. O tři roky později začala stavba nového závodu, ale nebyla dokončena. Cukrovar nebyl nikdy obnoven a uveden do provozu. Využívala se pouze jeho kotelna, která napájela část kopidlnských domácností.